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Filifili Kofe Fa'apala mo Fale'ai Meamata
Faatasi ai ma le gafataulimaina i le fatu o le aganuu kofe i aso nei, ua avea le filiga kofe faapalaga ma auala faigofie ma aoga mo pisinisi e faʻaitiitia ai otaota ma faʻaalia lo latou tuuto i le siosiomaga. O le paionia fa'apitoa fa'apitoa e fa'avae i Shanghai Tonchant o lo'o ofoina atu le tele o fa'apalapala atoatoa...Faitau atili -
Le Lomitusi Vaitusi Fa'aSiosio e Fa'amatagofie Ipu
A'o faatelevaveina e le pisinisi kofe lana una'iga mo le fa'atumauina, e o'o lava i fa'amatalaga laiti-e pei o le vaitusi o au ipu kofe-e mafai ona i ai se aafiaga tele i le si'osi'omaga. O lo'o ta'ita'ia e Tongshang le fa'apolofesa fa'akomepiuta fa'alelei e fa'atatau i Shanghai, e ofoina atu vaitusi fa'avae vai ma vaitusi mo tu ma aga masani...Faitau atili -
O Lima Fa'amama e Fa'aitiitia ai Tulaga Mu
O le uuina o se kofe vevela paipa e le tatau ona pei o le taalo i le afi. O lima fa'amama e maua ai se pa puipui i le va o lou lima ma le ipu vevela, e tipi ai le vevela i luga ole 15 °F. I Tonchant, ua matou fa'ainisinia lima fa'aleaganu'u e fa'afefiloi ai le saogalemu fa'atino ma mea fa'alelei...Faitau atili -
Lipoti o le Kofe Fa'aulufaleina a Saina
—Vaisi mai: Saina Chamber of Commerce of Foodstuffs, Native Produce and Animal Products (CCCFNA) lipoti I tausaga talu ai nei, faatasi ai ma le faaleleia o le taumafa a tagata, o le fua o tagata faatau kofe i totonu o le atunuu ua sili atu i le 300 miliona, ma le maketi kofe Saina ua faatupulaia vave...Faitau atili -
E sili atu le u'amea po'o le pepa filiga mo fale'ai?
I aso nei, o faleaiga ua feagai ma le tele o filifiliga nai lo se isi lava taimi muamua pe a oʻo mai i le gaosiga o meafaigaluega, ma o filiga o loʻo i le fatu o na filifiliga. O u'amea ma pepa fa'amama e iai a latou lagolago malosi, ae o le malamalama i o latou malosi ma vaivaiga e mafai ona fesoasoani i lau fale'aiga e fa'aolaina ai le poto masani i lau...Faitau atili -
Le Matafaioi a le Kofe Fa'amama i le Fa'aliga Kofe Fa'apitoa
I le lalolagi o le kofe fa'apitoa, e taua uma fa'amatalaga, mai le lelei o fatu pi i le sa'o o le faiga fa'ainu. O fa'amama kofe ose vaega e masani ona le amana'ia e iai sona sao taua i le lelei o le kofe mulimuli. E ui atonu e foliga mai o se avanoa faigofie...Faitau atili -
Ta'iala Fa'atau A'oa'o: Fa'atonu Fa'amama Kofe i Tele
O le iai o se sapalai fa'atuatuaina o fa'amama kofe sili ona lelei i se tau fa'atauvaga e mana'omia mo fale'aiga, fale fa'alaoa ma filifili faletalimalo. O le fa'atau fa'atele e le gata e fa'aitiitia ai tau o iunite, ae fa'amautinoa e te le uma le fa'asoa i taimi fa'ato'a. I le avea ai o se taʻutaʻua taʻutaʻua o filiga faʻapitoa, Tonchant ...Faitau atili -
Aisea e mana'omia tele ai filiga kofe enaena enaena
I tausaga talu ai nei, ua talia ai e tagata e fiafia i le kofe ma fa'ameamea fa'apitoa le filiga lanu enaena fa'alenatura mo a latou fa'amaoniga fa'alelei ma le manino lelei o le tofo latou te aumaia i ipu ta'itasi. E le pei o latou pa'u pi'opi'o, o nei filiga e le'i fa'afefeteina o lo'o tumau pea se foliga fa'aola e fa'alogoina i le fa'atau...Faitau atili -
E Fa'afefea ona Gausia Pepe Piko Kofe
O ato uma e teu ai fatu kofe e sili ona e fiafia i ai, o le taunuuga lea o se faiga fa'apena ma le fa'aeteete—se tasi e faapaleni ai le fou, tumau, ma le fa'atumauina. I Tonchant, o le matou fale fa'avae i Shanghai e fa'aliliu mea mata i taga kofe maualuga e puipuia ai le manogi ma le tofo mai le tunu ...Faitau atili -
Manaomia Pepa Fa'amama mo Kofe Fa'apitoa Fa'avela
E iloa lelei e tagata fa'atau kofe fa'apitoa e amata le ta'uta'ua a'o le'i o'o le pi i le olo—e amata i le pepa faamama. O le pepa sa'o e fa'amautinoaina o ipu uma e pu'eina le tofo faanufau na e galue malosi e fa'aoso mai i kuka ta'itasi. I Tonchant, ua silia ma le sefulu tausaga na matou fa'aatoatoaina pepa faamama...Faitau atili -
5 Laasaga Pulea Tulaga Autasi e Pasia e Su'e Kofe Uma
I Tonchant, o le lelei e sili atu nai lo se upu; o la tatou folafolaga. I tua atu o ato kofe uma po'o le faamama tatou te gaosia, o lo'o i ai se fa'agaioiga fa'aeteete e fa'amautinoa ai le tumau, saogalemu, ma le maualuga o le fa'ai'uga. O laasaga nei e lima e fa'atonutonuina ai le lelei o le kofe uma e fa'aogaina a'o le'i...Faitau atili -
Su'esu'ega o Maketi: Fa'apitoa Kofe Boom Fa'aoso Fa'auma Fa'afouga
Ua fa'aolaola le maketi o kofe fa'apitoa i le lima tausaga ua tuana'i, ua toe fa'afo'ia ai le auala e mafaufau ai tagata fa'atau, fale'aiga ma fa'atau oloa e uiga i le afifiina. A'o su'e e le au fa'atau fa'apitoa fatu pi e tasi le amataga, micro-batches ma le fa'ato'a tolu-galu mausa, latou te mana'omia le afifiina e puipuia ai le fou, fa'amatala se tala ma r...Faitau atili
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