Lipoti o le Kofe Fa'aulufaleina a Saina

O le kofe e masani ona vaevaeina i ni vaega se lua e tusa ai ma ituaiga taumafa: kofe vave ma kofe fou fa'ato'a. I le taimi nei, o le kofe vave ma le kofe fou na gaosia e tusa ma le 60% o le maketi o le kofe Saina, ae o le kofe fou na gaosia e tusa ma le 40%. Ona o le ulu atu o le aganuu kofe ma le faʻaleleia atili o tupe maua a tagata, o loʻo tuliloaina e tagata se olaga maualuga ma sili atu le gauai atu i le lelei ma le tofo o le kofe. O le fua o le maketi kofe fou ua fa'ato'a fa'atuputeleina, lea ua fa'alauiloa ai le taumafaina o fatu kofe maualuga ma le mana'omia mo fefa'ataua'iga mai fafo.
1. Le gaosiga o fatu kofe i le lalolagi atoa
I tausaga talu ai nei, o loʻo faʻaauau pea ona faʻatupulaia le gaosiga o le kofe i le lalolagi. E tusa ai ma le Faalapotopotoga o Mea Taumafa ma Faatoaga a Malo Aufaatasi (FAO), o le gaosiga o le kofe i le lalolagi atoa o le a oo atu i le 10.891 miliona tone i le 2022, o se siitaga i lea tausaga ma lea tausaga e 2.7%. E tusa ai ma le World Coffee Organization ICO, o le gaosiga o le kofe i le lalolagi atoa i le vaitau 2022-2023 o le a faateleina i le 0.1% i lea tausaga ma lea tausaga i le 168 miliona taga, e tutusa ma le 10.092 miliona tone; o loʻo valoia o le aofaʻi o kofe gaosiga i le vaitau 2023-2024 o le a siitia i le 5.8% i le 178 miliona taga, e tutusa ma le 10.68 miliona tone.
O le kofe o se fa'ato'aga vevela, ma o lona fanua fa'ato'aga i le lalolagi o lo'o fa'asalalauina i Amerika Latina, Aferika ma Asia i Sautesasae. E tusa ai ma fuainumera mai le Faalapotopotoga o Taumafa ma Faatoaga a Malo Aufaatasi, o le aofaiga atoa o le kofe e totoina i le lalolagi i le 2022 o le 12.239 miliona hectares, o le paʻu i lea tausaga ma lea tausaga e 3.2%. O ituaiga kofe i le lalolagi atoa e mafai ona vaevaeina i le kofe Arabica ma le kofe Robusta. O ituaiga e lua o fatu kofe e iai uiga uiga ese ma e masani ona faʻaaogaina e gaosia ai oloa eseese. I le tulaga o le gaosiga, i le 2022-2023, o le aofaʻi o le gaosiga o le kofe Arabica o le a 9.4 miliona taga (tusa ma le 5.64 miliona tone), o le faʻatupulaia o le 1.8% i lea tausaga ma lea tausaga, e tusa ma le 56% o le aofaʻi o le kofe; o le aofaʻiga o le gaosiga o le kofe Robusta o le a 7.42 miliona taga (tusa ma le 4.45 miliona tone), o le faʻaititia o le 2% i lea tausaga ma lea tausaga, e tusa ma le 44% o le aofaʻi o le kofe gaosiga.
I le 2022, o le a iai le 16 atunuu o loʻo gaosia fatu kofe e sili atu i le 100,000 tone, faʻamauina mo le 91.9% o le gaosiga o le kofe i le lalolagi. Faatasi ai ma i latou, 7 atunuu i Latina Amerika (Pasila, Kolomupia, Peru, Honduras, Kuatemala, Mekisiko ma Nicaragua) e maua ai le 47.14% o le gaosiga o le lalolagi; 5 atunuu i Asia (Vietnam, Initonesia, Initia, Laos ma Saina) e tusa ma le 31.2% o le gaosiga o le kofe i le lalolagi; 4 atunuu i Aferika (Ethiopia, Uganda, Central African Republic ma Guinea) e maua ai le 13.5% o le gaosiga o le kofe i le lalolagi.
2. Le gaosiga o fatu kofe a Saina
E tusa ai ma le Faalapotopotoga o Mea Taumafa ma Faatoaga a Malo Aufaatasi, o le gaosiga o le kofe a Saina i le 2022 o le a 109,000 tone, faatasi ai ma le 10-tausaga le maualuga o le tuputupu ae o le 1.2%, e tusa ma le 1% o le gaosiga atoa o le lalolagi, tulaga 15 i le lalolagi. E tusa ai ma tala faʻatatau a le World Coffee Organization ICO, o le toga kofe a Saina e sili atu i le 80,000 hectares, faʻatasi ai ma le gaosiga faʻaletausaga e sili atu i le 2.42 miliona ato. O nofoaga autu o gaosiga o loʻo faʻatumauina i le Itumalo o Yunnan, e tusa ma le 95% o le gaosiga faʻaletausaga a Saina. O le 5% totoe e sau mai Hainan, Fujian ma Sichuan.
E tusa ai ma faʻamaumauga mai le Yunnan Provincial Department of Agriculture and Rural Development, e oʻo atu i le 2022, o le kofe e totō ai i Yunnan o le a oʻo atu i le 1.3 miliona mu, ma le gaosiga o fatu kofe e tusa ma le 110,000 tone. I le 2021, o le tau o le gaosiga o le kofe uma i Yunnan e 31.67 piliona yuan, o le siʻitia i lea tausaga ma lea tausaga o le 1.7%, lea o le tau o faʻatoʻaga e 2.64 piliona yuan, o le gaosiga o gaosiga o le 17.36 piliona yuan, ma le faʻatau oloa ma faʻatau oloa faʻaopoopo e 11.67 piliona yuan.
3. Fefa'ataua'iga fa'ava-o-malo ma le taumafaina o fatu kofe
E tusa ai ma faʻamatalaga a le Faalapotopotoga o Meaʻai ma Faʻatoʻaga a Malo Aufaatasi (FAO), o le aofaʻi o fefaʻatauaʻiga i fafo o le kofe lanumeamata i le 2022 o le a 7.821 miliona tone, o le faʻaititia o le 0.36% i lea tausaga ma lea tausaga; ma e tusa ai ma faʻamatalaga a le World Coffee Organization (WCO), o le aofaʻi o fefaʻatauaʻiga faʻatau atu o fatu kofe lanu meamata i le 2023 o le a pa'ū i le tusa ma le 7.7 miliona tone.
I le tulaga o oloa auina atu i fafo, o Pasila o le pito sili lea ona tele i fafo o le lalolagi o fatu kofe lanu meamata. E tusa ai ma le Faalapotopotoga o Taumafa ma Faatoaga a Malo Aufaatasi, o le aofaʻi o oloa auina atu i fafo i le 2022 e 2.132 miliona tone, e tusa ma le 27.3% o le aofaʻi o fefaʻatauaʻiga i fafo atu o le lalolagi (e tutusa i lalo); O Vietnam na tulaga lua ma le aofaʻi o oloa auina atu i fafo o le 1.314 miliona tone, e tusa ma le 16.8%; Kolomupia tulaga lona tolu ma le tele o oloa auina atu i fafo o le 630,000 tone, e tusa ma le 8.1%. I le 2022, na auina atu ai e Saina le 45,000 tone o fatu kofe lanu meamata, tulaga 22 i atunuu ma itulagi o le lalolagi. E tusa ai ma faʻamaumauga a le Ofisa o Tiute a Saina, na faʻatau atu e Saina le 16,000 tone o fatu kofe i le 2023, o se faʻaititia o le 62.2% mai le 2022; Na auina atu e Saina le 23,000 tone o fatu kofe mai ia Ianuari ia Iuni 2024, o se siitaga o le 133.3% i le vaitaimi lava e tasi i le 2023.